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prägt das Haus seit Jahrzehnten den Stil und die Qualität der elsässischen Schaumweine
Besonders zur mediterranen Küche – etwa zu einer klassischen Pasta mit Venusmuscheln – entfaltet er sein volles Potenzial
sollte großzügig karaffieren und große Gläser verwenden
Besonders harmonisch präsentiert er sich mit Meeresfrüchten
da die salzige Frische des Weins und die herzhafte Kante des Käses sich sehr schön ergänzen
Château Canon 2015 Montrose prägt das Haus seit JahrzehntenChteau Canon 2015 ist ein strahlendes Beispiel fr Saintmilion in einem groen Jahrgang: ein Premier Grand Cru Class (B) von der legendren Kalksteinplatte, komponiert aus 72% Merlot und 28% Cabernet Franc. 18 Monate in franzsischer Eiche gereift (70% neu, 30% einjhrig), verbindet er Tiefe, Finesse und auergewhnliche Lagerfhigkeit. Das historische Gut wurde bereits im 18. Jahrhundert berhmt und zhlt heute unter der gide der WertheimerFamilie (Chanel) zu
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