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Alkoholische Gärung/Mazeration der Schalen für 4 Wochen
Das Problem ist
trocken und spürbar geprägt von Wärme
beides funktioniert hervorragend mit der Tiefe dieses Jahrgangs 2018
Durch kluge Akquisitionen und Investitionen in Weinbergen verfügen sie nun über eine beeindruckende Liste von Parzellen in anerkannten Appellationen und arbeiten auch daran
2022 Paganos La Nieta Magnum Le Vieux Donjon Alkoholische Gärung/Mazeration der Schalen fürMit einer Weintradition, die bis ins Jahr 1870 zurckreicht, gehrt die Familie Eguren mit Weinen wie Sierra Cantabria, San Vicente Manor, Numanthia Termes (krzlich an die LVMH Gruppe verkauft) zur absoluten Spitze. La Nieta ist Egurens Spitzenwein und Flaggschiff und stammt aus einem sehr kleinen 1,75 Hektar groen Weinberg, der 1975 in Pganos (Laguardia, Rioja Alava) auf einer Hhe von 525 Metern ber dem Meeresspiegel angelegt wurde. Der Boden ist sehr
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