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Matériau : VG-10 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 120 mm
désormais reconnu comme un couteau de plein air dans le monde entier
N'utilisez pas de lave-vaisselle
Le couteau en acier White Paper (Shirogami) à finition miroir est fabriqué à partir du célèbre acier Yasugi
and a longer blade than an usuba for slicing fish with ease
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 165mm Finition:Kurouchi Matériau : VG-10 / ÉpaisseurPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.