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Eine kurze Maischezeit und kühle 14 °C Edelstahlgärung bedeuten Null Holz
▸ 20-jährige Reben
Viele Reben stehen seit 75–100 Jahren in weißer Kreide und Lehm des UNESCO-Gebiets um Isola d’Asti
Syrah von Crozes-Hermitage
▸ Warm anhaltend
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