In de mond komt hij romig en rond over
In de heuvels op een hoogte van 350 meter
maar tegenwoordig streven de wijnmakers steeds vaker naar finesse en complexiteit en Murphy-Goode vormt daar geen uitzondering op
bijvoorbeeld door zijn consequente biodynamische aanpak van de wijngaarden
een beschermd gebied waar meer dan tienduizend verschillende plantensoorten groeien
Château Haut-Bages Monpelou, Cru Bourgeois Supérieur Classificatie_TAFELWIJN In de mond komt hijDeze volle, robuuste Cru Bourgeois heeft de kenmerkende aroma's van Pauillac als cassis, cerise, potloodslijpsel en cederhout. Hij is fruitig, kruidig en heeft een stevige structuur. De afdronk is krachtig, maar op zijn Pauillacs, zeker elegant. Chteau Haut Bages Monpelou bestaat uit 34% cabernet sauvignon, 33% cabernet franc en 33% merlot. De druiven worden verwerkt op Grand Cru Chteau Batailley dat evenals Monpelou eigendom is van Borie Manoux.