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Der Fuji-san (Mount Fuji) symbolisiert in der japanischen Kunst Schönheit
daher werden sie gelegentlich mit kleinen Unvollkommenheiten verschickt
Nach längerem Gebrauch eines Schleifsteins kann dieser uneben oder verzogen werden
Diese schwertförmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine längere Klinge als ein Usuba zum mühelosen Schneiden von Gemüse und Fisch
* Kleine Kratzer und Markierungen sind bei allen Higonokami normal
Santoku Blue Super Edelstahlummantelung Poliert Schwarz-Roter Westlicher Griff 165mm Material:Blue Super Der Fuji-san (Mount Fuji) symbolisiertDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku