• Fonctionnement facile et entièrement électromécanique
Pare-éclaboussures à 3 côtés en acier inoxydable AISI 304 et bac de récupération de graisse amovible
La table de cuisson en vitrocéramique est hermétiquement scellée sur le dessus avec 4 zones de cuisson indépendantes
4 broches (utile 900 mm) en dotation
Cuiseur vapeur électrique à trois étages
Pétrin à spirale sur roulettes, 35 kg/41 litres, 2 vitesses, avec minuterie CBD0006/P2V vitrine refrigeree • Fonctionnement facile et entièrementTaille: L480 D805 H870 Kilogrammes : 98,00 Raccordement : lectricit Volts : 380 415 KW l. : 1,1 1,7 Frquence : 50 Chanfrein 3F+N Capacit : 35kg de pte Vitesse : 2 Contrle: Description Le ptrin spirale est la machine idale pour les pizzerias, ptisseries, boulangeries et pour la famille. La forme particulire de la spirale permet d'obtenir une pte parfaite en quelques minutes seulement. La cuve, la tige centrale et la grille de protection sont en acier