Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 180mm traditional_knife et le Ko-yanagi est un

et le Ko-yanagi est un petit Yanagiba couramment utilisé pour fileter et trancher de petits poissons

certains manches peuvent présenter de légères imperfections

Découvrez la précision et la performance avec ce couteau Bunka en Blue Steel #2

et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilité

Nous avons créé cet étui pour les personnes cherchant un moyen de transporter leurs couteaux pour le travail

Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 180mm traditional_knife et le Ko-yanagi est unLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.