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L'utilisateur doit être plus habile avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design unique de style Kiritsuke
Sa lame courbée vous permet d'appliquer facilement la force nécessaire pour couper les aliments sans effort
mais aussi de la viande
Règles de sécurité pour les couteaux
La pointe effilée permet une coupe ciblée facile et aide à trancher facilement la viande et le poisson
Gyuto VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène Noir 210mm 和田 L'utilisateur doit être plus habileLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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