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La cuvée Sainte Epine est produite sur un terroir exceptionnel
L'absence de sulfites ajoutés souligne la pureté et l'engagement du domaine envers des pratiques œnologiques respectueuses
Les cépages Syrah
Ce vin est issu des rares pieds de Verdanel
Ce vin rosé
L'Echelier 2024 OP_Bulles La cuvée Sainte Epine estCe vin est conu avec un soin mticuleux, labor partir d'un cpage Chenin, rvlant une robe jaune paille cristalline. Ferment en barriques ovales traditionnelles, il bnficie d'un levage prolong sur lies fines qui enrichit sa texture. Le terroir argilo calcaire confre une puret minrale en finale, tandis que la vendange manuelle assure une qualit constante. Parfait pour accompagner des plats de poissons crms ou des Saint Jacques.