Tokubetsu Junmai Yume Ikkon Sake_Junmai It is complex with a

It is complex with a good balance between sweetness

The finish is round and spicy with a hint of apples

It is in fact a potato shochu

Begleitet uns auf eine Japan-Rundreise der besonderen Art

der einzigartig für Omachi ist

Tokubetsu Junmai Yume Ikkon Sake_Junmai It is complex with aDer Tokubetsu Junmai Yume Ikkon ist ein Topseller in japanischen Conbinis. Er ist zwar in die Kategorie Junmai einzuordnen, wird aber langsam bei niedriger Temperatur wie ein Junmai Ginjo gebraut und bietet daher ein fruchtiges, leichtes Aroma, eine tiefe Flle und einen reichen Geschmack. Die Textur ist leicht milchig, fast cremig. Am Gaumen zeigt sich der Yume Ikkon vollmundig, aber nicht schwer. Er bringt eine feine Sure mit, die fr Struktur sorgt,