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- Poids : 27 Kg
Grâce à la commande thermostatique de température conviviale
Taille de la plaque de cuisson : L214 x P164 mm
Vous pouvez détacher les différentes parties et les nettoyer à la main
Équipé d'une serrure pour une sécurité accrue
Friteuse gaz - Type Défi - 2 cuves avec aspiration Version équipée armoire refrigerée - Poids : 27 KgCuves : rondes 400 mm, profondeur 250 mm, livres avec couvercles circulaires 1 brleur de 13 kW par cuve (15 kW pour les versions AV) Capacit utile : 15 18 litres Rendement l'heure par cuve : 25 kg en pr cuisson et 50 kg en cuisson Bac gouttoir perfor Thermomtre en faade Robinet de vidange Allumage par piezo Rgulation par bloc thermostatique Scurit par thermocouple et scurit de surchauffe Livre avec : 1 pelle frites, 1 cumoire, 1 seau de vidange