Rémi Leroy - Blanc de Quatre Cépages - Mer sur Mont 2015 Vieilles Vignes 40% de vins de Réserve

40% de vins de Réserve conservés en fûts

élaboré avec passion

ÉLEVAGE : 15 mois en demi-muid de 500 litres

Oger – Grand Cru

Sol : argilo-calcaire - sous-sol marneux

Rémi Leroy - Blanc de Quatre Cépages - Mer sur Mont 2015 Vieilles Vignes 40% de vins de RéserveGrande viticulture avec enherbement naturel et labour pour une expression optimale du terroir de la Cte des Bar. Vinification parcellaire sur lies. Mise en bouteille la fin du printemps suivant la vendange. Sans collage ni filtration. Un vin de Champagne. Cpages : 60% Pinot Noir, 20% Meunier, 15% Chardonnay, 5% Pinot Blanc Vieilles vignes sur Portlandien Vendange : 2015