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tiene como personajes principales
y establece una relación muy especial con Creb
En palabras de David Taylor
De ahí la necesidad de contar con un manual conciso que permita consultar cierto tipo de información específica de manera práctica
Estructurar eficazmente tus mensajes
BENCHMARKING RESTAURANTERO | DURON GARCIA, CARLOS | Trillas BURR tiene como personajes principalesHablar de comida es fcil, cotidiano, pero hablar de buena comida incluye saber qu significa alimentarse bien o sanamente . Esta obra ofrece una comparacin entre lo que conocemos como negocios establecidos (restaurantes) y los no establecidos (puestos callejeros). Los primeros ofrecen, aparentemente , comida limpia y sana en espacios confortables pero a precios ms elevados, pues esta industria est comprometida a cumplir con normas legales y sanitarias.
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